雁塔区政府主要领导关注百姓,雁塔区农林水务

2019-09-26 作者:农业资讯   |   浏览(54)

近期,雁塔区农林水务局局长翟瑜琪带领由副局长刘晓明和局畜牧兽医科、农产品质量安全管理科、区动物卫生监督所相关负责同志组成的检查组,对辖区农产品质量安全监管工作进行了检查。 检查组首先来到西安惠品肉业,对肉品质量安全检疫监管工作进行了检查。检查组实地查看了入场消毒池、无害化焚烧炉,查阅了检疫记录表,并就设施建设、制度建设、品牌建设等问题同公司负责同志交流了看法。检查组要求:一是要高度重视肉品质量安全。惠品肉业是我区最大的肉品生产企业,区定点办、区动物卫生监督所要和企业密切配合,严格监管,认真检疫,确保不出现质量问题。二是要严格落实检疫制度。检疫制度要上墙,认真做好入场消毒工作,检疫人员必须着正装上岗同步检疫,促进监管工作实现全程“无缝隙”。三是要尽快完善记录。从进场到屠宰后的每一环节都必须进行精细化的记录,促进工作全程“痕迹化”。四是加强对检疫人员的技能培训,进一步提升业务水平。 检查组随后来到西部欣桥农产品物流中心,对农产品质量安全保障体系建设进行检查。检查组要求:一是要重视加强对农产品质量的现场抽检和复检工作,强化质量监控能力,努力保障上市农产品质量稳定。二是加强企业运行情况的检查监督,按照农产品上市特点,向公众公示质量安全信息。三是要结合农产品上市特点,扩大检测范围和品种,及时上报检测信息。四是要尽快完善记录,推进工作向“无缝隙”方向发展;探索和经营户签订承诺书等更为有效的管理形式。 检查中,区农林水务局局长翟瑜琪希望企业将诚信、商誉作为品牌建设的核心内容,完善设施,加强管理,确保质量,做规范经营、可持续发展的行业典范,为促进我区创建全省“食品安全示范区”贡献力量。

检查中,赵区长现场听取了惠品肉业有限公司董事长姜志英关于肉品生产情况的汇报,详细了解了春节前企业肉品的上市供应情况,询问了屠宰企业落实各项肉品质量安全制度的具体措施,并对生猪入场场前查验、宰后肉品检疫检验等环节进行了检查。

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最后,赵区长要求:一是屠宰企业做为肉品质量安全第一责任人,要高度重视肉品质量,要有高度的社会责任感,要合法经营、依法经营,一定要给广大群众提供健康安全的肉品。二是驻场检疫人员要依法严格做好生猪屠宰检疫监督工作,严把各道关口;要按照《动物防疫法》等法律法规规定,严格操作程序,规范检疫;按规定做好“瘦肉精”抽检工作,严防不合格肉品流入市场。三是检疫人员要认真履职、加强值守。节日期间,生猪屠宰量增加,要时刻绷紧肉品质量安全这根弦,严格实行24小时值班制度,切实履行监管责任,让群众吃上放心肉。

检查组查看宰牛场情况

春节将至,为加强节日期间肉品质量安全监管工作,确保广大市民度过一个安定祥和的节日,2016年1月28日上午,区长赵小林带队到西安市惠品肉业有限公司对肉品质量安全工作进行检查。

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1月23日、26日、27日,检查组分别对沙坪坝联鑫食品有限公司、巴南区结义食品有限公司、江北区兆隆食品有限公司、渝北区重庆华牧实业有限公司等11个生猪及牛屠宰企业进行了突击检查。检查组实地检查了检疫人员在岗在位、屠宰检疫及检验监督、检疫检验不合格动物及其产品无害化处理等情况。从检查情况看,主城区生猪等畜禽屠宰及其监管工作总体情况较好,各驻场动监分所或检疫组均能坚守值班制度;入场检疫记录完整,检疫证明回收保存情况较好;市外调入屠宰生猪调运前备案和经指定道口进入制度执行较好;场内无害化处理设施运转基本正常,能对检出的病害动物及其产品进行及时有效的处置,处理记录较为规范完整;绝大部分企业卫生消毒制度落实较好,对生产车间、圈舍场地、运输车辆的消毒比较严格。但个别企业仍然存在对卫生消毒工作不够重视的问题,主要体现在对生产车间和圈舍消毒不够及时和彻底。

检查组调看记录

检查组要求各区动监机构要继续加大屠宰环节监管力度,切实把好屠宰检疫关并督促企业开展肉品品质检验和“瘦肉精”自检工作,对病死畜禽和不合格产品必须严格执行无害化处理。驻场检疫人员必须加强待宰巡查,对屠宰病死动物、注水或注入其他物质等违法行为继续采取零容忍态势,发现一起查处一起,不能让任何企业和个人存在侥幸心理,全力确保春节期间畜禽肉品质量安全。

值2015年春节即将来临之际,为确保畜禽屠宰肉品质量安全,保障市民吃上“放心肉”,重庆市动物卫生监督所于1月下旬再次对主城区屠宰环节进行监督检查,督促和指导各区做好春节期间的屠宰监管执法工作。

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检查组查看并记录生猪屠宰场情况

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