如何预防孵化厂禽病,着力构建中国蛋鸡优势产

2019-09-06 作者:六合联盟开奖直播现场   |   浏览(188)

精 选 国 际 先 进 设 备 为 生 产 优 质 雏 做保障为了降低鸡群挑食、钩甩饲料造成的浪 费 ,也 为 了 减 少 鸡 群 啄 癖 的 发 生 ,蛋 鸡在饲养过程中都要进行断喙,为了最大程度地降低鸡群断喙时的应激反应,除了选择恰当时间外,更不能忽视的就是断喙设备的选择。 目前,养殖场通用的断喙设备有三种模式, 一种是接触性断喙设备 ;一种 外 观 是 自 动 断 喙 但 实 际 上 还 是 接 触 式断 喙 设 备 (它 保 留 了 原 始 的 切 片 ,在 机 器内 部 调 整 好 尺 度 , 利 用 高 温 , 将 鸡 喙 断掉);第三种则是红外无接触式断喙技术 ,其工作原理是将鸡挂上去后,不接触喙部组织直接断喙。 通过深入调查并权衡利弊 ,农效最终选择价格高昂的红外无接触式断喙器。 对此,侯莹告诉记者,“红外无接触式断喙能够 做 到 喙 部 不 出 现 流 血 、 更 无 开 放 性 创口,可有效减轻断喙时对幼雏造成的应激反应,经特殊涂层处理的金属板块还能有效保护敏感的喙部组织 ,从而确被保断喙的幼雏更健康。 而最终让我们下定决心采用 红 外 无 接 触 式 断 喙 技 术 的 原 因 是 该 项设 备 技 术 有 助 于 幼 雏 前 期 体 重 增 长 及 发育,并为提高蛋鸡后期种群生产性能奠定了基础。 ” 另外,农效选择的红外无接触式断喙设 备 可 以 一 器 多 用 ,可 根 据 品 种 、客 户 要求而快速调整喙部深度 ,以满足不同断喙需求。 另外,该断喙设备每小时就可完成4000 只幼雏的断喙,大大提高了断喙的速度,节省了时间。 除了红外无接触式断喙设备 ,农效的种 蛋 分 级 装 盘 系 统 也 不 得 不 提 ,“我 们 的种 蛋 分 级 装 盘 系 统 是 从 荷 兰 丰 荷 玛 克 集团引进的,虽然成本比较高。 但是它的单个系统产量能够达到 3 万枚种蛋/小时,此外 从 该 系 统 具 备 的 精 准 、高 效 、多 功 能 服务来看,还是物有所值的。 ”侯莹向记者详细 介 绍 道 :“种 蛋 分 级 装 盘 的 全 自 动 电 子称重分级系统可以按照用户需要 ,自动将种蛋按不同重量分为 4 个级别,分级精度为 0.1 克,分级误差小于±0.5 克,然后将种蛋 自 动 输 送 到 2 个 出 口 ,然 后 轻 柔 、准 确地输送到各个装盘系统。 同时设备配备的光 捡 系 统 ,能 够 辅 助 人 工 ,高 效 地 剔 除 脏蛋、破蛋、裂纹蛋和畸形蛋等,继而将特小和特 大 等 不 合 格 的 种 蛋 自 动 传 送 到 人 工收集台。 合格的种蛋则自动进行气室调整并装入孵化蛋盘。 此外,为了便于用户及时跟踪、控制、调 整 种 蛋 处 理 过 程 , 系统还能够实时提 供 全 方位的生产统计数据。 ” 在 强 大 数 据 把 关下, 农效打造出 了 健 康状况一致、 种蛋 日 龄 一致、雏鸡体重一致、抗体水平一致、 孵化 品 种 一致、 一日龄免疫 效 果 一致 的 “6Y”雏 鸡 , 让 农 效品牌迅速提升很多。 联 合 上 下 游 企 业 ,更好服务于蛋鸡 养 殖 终端在 2016 年 的 吉 蛋堂首都峰会上, 侯 莹 总经理对农效企业 及 整 个行 业 提 出 了 四 点 倡 议 ,一是加大上游企 业 的 自身建设; 二是相 关 企 业实现配套供给;三是促进同行业的良性销售,四是加强第三方组织的健康指导 。 侯莹 认 为 ,这 四 个 方 面 完 善 后 ,会 促 进 青 年鸡 企 业 和 蛋 鸡 养 殖 企 业 科 学 合 理 的 健 康可 持 续 发 展 ,同 时 ,会 反 哺 上 游 的 种 鸡 养殖企业,形成良性循环。 侯莹告诉记者,“在自身建设上,农效原本并不打算引进祖代鸡 ,只想找个有实力的祖代鸡场合作,然而后来发现企业要给客户保障,最好的保障就是能够把控种源,把控种蛋,进而把控商品鸡,这是一系列的不可分割的工作。”正是因为具有这样强烈的责任意识, 农效开始自主引进饲养祖代鸡。 “此外,企业自身建设就是企业员工自身的培训。”侯莹总经理如实说,“销售中我们看重的是结果而不是过程, 但是前提 基 础 是 销 售 人 员 在 工 作 中 必 须 讲 究 务实,不能违法,不能坑用户,不能毫无边际的夸大产品蒙骗用户。 ” 在相关企业的配套上, 农效选择与海能、梅里亚、帝斯曼等公司合作。侯莹认为,“一个企业既要选择好的产品,还要产品能 够 有 所 优 惠 ,更 希 望 产 品 有 持 续 性 ,不 能出现断档断货的现象。 总之农效所选择使用的产品都是要求有质量保证的。 ”“比如说我们使用的运输雏鸡的纸盒,以前我们使 用 的 纸 盒 子 运 输 到 客 户 的 养 殖 场 总 有一定数量的鸡被压死或窒息死亡,这不单单是给客户带来了经济损失,对农效企业本身也造成了极坏的影响。 我们追查原因是厂家使用的纸张比较软,盒子在运输过程中容易变形造成的,后来我们就通过考察对比选择另外一家企业生产的纸盒,虽然价格比较贵,但是再也没有出现纸盒坍塌压死鸡的现象。 ”«上一页 1 2 下一页»

孵化厂的设计和位置

相对于去年的利好形势,今年的蛋鸡行情不太乐观。终端市场的波动必然影响到上游产业链的发展,那么,当前我国的蛋鸡育种企业发展状况如何?他们又是如何应对当前市场变化的呢?日前,记者来到位于河北邯郸的华裕家禽育种有限公司,一探究竟。 祖代鸡是企业实力的核心体现 华裕公司总经理闫文亮告诉记者,在蛋鸡行业,要想迅速在业界出名,最快速的方式就是“进一批祖代鸡”,因为“祖代鸡的多少和品质是蛋鸡育种企业核心竞争力的最佳体现”。记者了解到,据不完全统计,截至去年底我国拥有祖代鸡的蛋鸡育种企业大约有26家。中国畜牧业协会公布的数据显示,去年我国共进口祖代鸡198673套,仅华裕一家就进口了72235套,占总进口量的36.36%。 祖代鸡虽然能快速提升企业知名度和竞争力,“但是不好轻易引进”。为啥?闫文亮分析说,祖代鸡的养殖成本很高。如果存栏较少,供种能力有限,不能满足生产需求;如果存栏过多,就意味着要卖更多的父母代鸡雏。不卖父母代鸡雏的话成本将更高。但按照当前父母代鸡雏的市场价格每只5.1元~5.2元计算,父母代鸡雏是卖得越多越赔钱。因为每只父母代鸡雏的养殖成本算下来要7元左右,这就意味着卖一只父母代的鸡雏,企业要亏将近2元。“因此,业内有的企业会先进一批祖代鸡,比如进3000套~5000套。随后,就不再引进了。”闫文亮介绍说。 既然祖代鸡不好养,华裕为何还要大量引进呢?对此,闫文亮解释说:“一是华裕自身的实力和市场有能力消化这些祖代鸡;二是作为一家已经有30多年历史的老牌企业,我们不能仅仅盯着一时的利益,我们有责任有义务也有能力为我国的蛋鸡育种事业做出自己的贡献。” 健母雏率真正体现企业效益 在华裕位于永年县的孵化场里,除了先进的孵化设备等仪器外,最让记者感兴趣的是华裕从美国Nova-Tech公司引进的自动断喙与免疫注射系统。据介绍,利用该系统,每只即将装箱的鸡雏,在装箱前会被红外自动断喙并首次注射疫苗。每台机器每小时可为客户提供断喙服务6000羽~8000羽,不仅有效减轻了客户自行人工断喙对鸡只造成的应激反应,同时还可有效提高雏鸡的生产性能。 对于记者关心的孵化率问题,孵化部经理贾新卫说,目前华裕的雏鸡孵化率能达到93%~94%,高的能达到95%。“但我们并不以此为效益的衡量点,”贾新卫解释说,“我们是蛋鸡企业,商品母鸡和商品公鸡的价格截然不同,比如现在的行情,每只商品母鸡的价格大概是3.5元~4.0元,而商品公鸡每只仅0.2元。在流水线上,我们会通过羽色鉴别把公母分离。因此,健母雏率才是我们衡量生产效能的有效指标之一。目前,华裕的健母雏率大约能达到43.5%。” 为蛋鸡量身定做专属饲料 在业界能做到名列前茅,华裕自然有着自己的看家宝。除了提高健母雏率外,华裕还通过提高生产的自动化程度来降本增效。在华裕位于涉县的父母代鸡场里,栋长张林艳告诉记者,这里的一栋鸡舍里大约有3万套父母代鸡,只有一个管理员管理。而如果用传统方式饲养,1个人则只能饲养4000套~4500套。“这主要依赖于我们引进的国际先进的大型笼养设备,不仅温度、湿度、光照、通风等环节实现了自动化,链盘供料、自动集蛋、皮带清粪、天然气供暖等也都是自动化。”张林艳介绍道。 同时,鸡场实行严格的数字化管理。孵化温度这些常规数字就不提了,单就种蛋筛选而言,就有着严格的数据要求。当自动集蛋系统将鸡蛋运到蛋库后,会有3道筛选程序,一是人工初选,二是光照筛选,三是机器剔除过大的蛋外加人工电子过秤。一位正在给被筛蛋器剔除的鸡蛋过秤的流水线工人告诉记者:“种蛋过大或者过小都不行,华裕的标准是51克~72克。” 此外,为确保祖代鸡和父母代鸡的安全健康,华裕还与新希望六和签订战略合作协议,由其生产专属华裕的蛋鸡料。公司办公室工作人员王如说:“在合作中,所有饲料的配方均由双方协商而定。我们有专门的饲料配方技术研究人员,这里面有我们自己的核心技术。”如此,既确保饲料的成本优势,又保证了饲料的质量优势。 最后,闫文亮信心十足地告诉记者,市场低谷也是企业绝地反弹的好时机。即便当前行情难以捉摸,今年下半年到明年,华裕依然计划扩大规模:在江西铜鼓县建一个存栏5万套的祖代鸡场,两个总存栏24万套的父母代鸡场;在邯郸再建一个5500万产能的孵化场。这样,当行业走出低谷时,华裕才有能力拿出好的产品抢占市场,服务产业。

应将孵化厂设在远离家禽病原体的地方,例如养禽场、加工场、剖检实验室、炼制厂和饲料厂。好的孵化厂应设计从进蛋室经由鸡蛋装盘、孵化、出雏、等候室和1日龄装运室到运输车载运区的单行交通线。清洁消毒区和孵化废料处理必须远离出雏室,有一个单独的装运区。每个孵化室在设计时必须有利于彻底清洗和消毒,并能防止被污染和带有尘埃的空气重新循环,减少疾病传播的几率。

良好卫生的重要性

孵化厂清洁卫生、交通通道安排合理和通风控制良好有利于生产出无病原雏鸡和雏火鸡。孵化用的蛋盘必须先用水彻底清洗,然后消毒,再放入种蛋。可将其浸入盛有合适消毒剂的消毒池里进行消毒;或者先用热水或蒸汽洗涤,接着喷洒消毒剂;也可在出雏器里用甲醛进行有效熏蒸。在种蛋转至出雏器后,常常马上对出雏盘和蛋同时进行熏蒸。可在出雏期间进行熏蒸,但浓度要足够低不至于损害孵化中的雏鸡。

随着幼雏的孵出,暴露的胚液可汇集来源于被污染蛋壳、蛋盘和空气里的细菌。营养丰富的胚液和温暖的气温为细菌迅速繁殖提供了极好的条件。空气和环境愈清洁,细菌的繁殖集聚就愈慢,而且随着孵化的继续进行,脐部感染的可能性也就更小。

种禽编号

种禽代号通常用于标记那些来自同一或不同养禽场的同一年龄种禽,某一特殊养禽场上的所有种禽,或是其他任何组合。现在的趋势是种禽群越来越大,在实际工作中尽可能避免把具有许多不同微生物、营养和遗传背景的种蛋混合起来。如果种禽都保持无病并喂以优质饲料,生产的种蛋清洁并经适当的消毒,雏鸡饲养于清洁环境,那么雏鸡按不同种禽编号分开饲养,除了保证雏鸡对同一种疾病的母源抗体水平更加接近之外,再没有更多的实际意义。这样,具有保护性母源抗体的幼雏在头2周~3周内对疫苗的免疫反应更加均匀。

如果发生经种蛋传播的疾病,往往在几个后代禽群中出现,而这些后代禽群都来源于同一种群,并被转到不同的养禽场中饲养。另一方面,如果一批雏禽被送到几个养禽场饲养,而某种疾病仅在其中的一个场中发生,这就表明该病与该养殖场有关,而与孵化厂或种禽群无关。

管理好雏禽性别鉴定人员如果一个孵化厂生产的雏禽数目很大,则需要聘请全职雏禽性别鉴定人员。鉴定人员可能在各个孵化厂来回工作,这样便有可能把疾病带入。如果雏禽性别鉴定人员还必须到其他孵化厂工作,应为他们提供专门的装备,以保证他们使用的器械能留在孵化厂。还应设有清洁区进行更衣洗澡和清洗设备,以及干净的保护性外衣。

外科措施

为了防止家禽发生相互戕啄,通常利用专门的断喙机器进行断喙。断喙可在各种年龄大小的禽中进行,这要看采用的是哪种饲养管理制度。不透光禽舍所采用的极度暗淡光线可大大减少或防止戕啄,但在自然光或明亮光线下饲养的雏鸡一般在1日龄或在转到育雏室几天后即行轻度断喙。早期轻度断喙不能保持长久,这类种群或商品产蛋群通常要在成熟前再进行一次断喙。如果其他的管理条件可尽人意,早期断喙可使鸡在一生中免遭戕啄之苦。但是做好断喙不只是一门科学,更多的还是一项技艺。若操作不当,可致许多鸡终生残废。

如果操作正确,喙尖被去除后,留下的正在生长的顶端可用热切割刀片烧烙掉,以防止出血和再生长,但绝不能烧烙过分,以至于鸡喙变得敏感或长得奇形怪状,从而影响采食和饮水。恰当的断喙有利于获得最佳的生产性能。若断喙不合适,可能成为产蛋群和种禽群生产性能不理想的主要管理因素之一。不可误将不合适断喙所致的低生产性能认为是某种神秘疾病所造成。同样,其他的外科措施,如去除肉垂、冠或某一爪子的趾甲等,为避免对禽造成伤害,必须经由专门训练过的人员进行操作。

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